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超市买来的速冻食品要怎么保存？食用时要注意什么？
　　超市买来的速冻食品如果不马上食用就要用冷冻柜冻起来,不能让它解冻后再冷冻。解冻后的食品较好是一次性吃完。
东洋冷柜友情提醒您再食用速冻食品应注意以下几点：
　　1.购买之后,用较快的速度把速冻食品拿回家,避免路上受热融化
　　2.存放时,注意避免与其他生鱼,肉,禽等产品放在一起
　　不同食物存放在同一空间相互之间会传播细菌,引起食物变质。开封的速冻食品要尽快吃掉,吃不完的要扎紧封口放入冰箱冷冻室贮存。
　　3.烹调时放水要适量
　　烹调时用水宜少不宜多。用水越多,水溶性维生素溶出损失就越多,大多数食品中的营养素会溶于水中,如无机盐达10%～25%。维生素达15%～25%。为减少营养素损失,可按需要在烹调某些食品时加入适量的淀粉勾芡,使汤汁包裹在食物上,多余的汤汁较好也充分利用。
　　4,要注意煮的时间。太短了也许没有熟透,太长了口感不好,可以按照说明书上建议的时间来煮。
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